아이스크림 기계는 많은 아이스크림 제조업체에서 사용합니다. 아이스크림 기계의 냉동 실린더는 많은 사람들이 걱정하는 것입니다. 아이스크림 기계가 실린더를 왜 냉동할까요? 편집자가 그 이유와 해결책을 찾도록 안내해 드리겠습니다.
아이스크림 기계가 실린더를 동결시키는 주요 이유는 다음과 같습니다.
슬러리에는 물이 너무 많습니다. 물이 너무 많으면 쉽게 얼기 때문에 슬러리는 비율에 따라 엄격하게 비례해야 합니다.
냉동실린더 양쪽의 출력 차이가 너무 크고, 아이스크림 출력이 적은 쪽은 냉동실린더 현상이 발생하기 쉽습니다.
아이스크림 기계를 오랫동안 작동시키면 주변 환경이 저하되고, 경도가 제때 조절되지 않아 동결실린더 현상이 발생할 수도 있습니다.
아이스크림 머신을 청소한 후 믹싱 탱크의 물을 배출하지 않으면 탱크가 얼 수도 있습니다.
저장 탱크에 슬러리가 없지만 아이스크림 머신은 여전히 식고 있습니다. 이때 탱크를 얼리기 쉽습니다.
케이크를 오랫동안 굽지 않고 기계를 계속 식히면 동결실린더 현상이 발생하기 쉽습니다.
아이스크림 머신의 냉동 실린더 문제를 해결하는 방법은 다음과 같습니다.
아이스크림 제조기에서 비정상적인 "클릭" 마찰 소리가 나는 경우 즉시 전원 플러그를 뽑고 내부의 얼음이 녹을 때까지 1-2시간 기다린 후 다시 켜십시오.
케이크가 더 많은 쪽에는 몇 개를 펀칭하여 케이크가 적은 쪽의 저장 용기에 붓습니다. 이렇게 하면 양쪽의 케이크 양이 기본적으로 균형을 이룹니다.
케이크를 30분 이상 치지 않았다면 아이스크림 제조기를 멈추거나 케이크 일부를 펀칭하여 저장 탱크에 다시 붓습니다.