아이스크림 압출기

아이스크림 압출기란?

 

 

아이스크림 압출기(압출 아이스크림 기계)는 압출형 아이스크림과 충전형 아이스크림을 만드는 데 사용되며, 아이스크림 제품을 장식하고 굳히는 데에도 사용됩니다. 보조 장비로 다양한 유형의 아이스크림 제품을 생산할 수 있습니다.

 

아이스크림 압출기의 장점

 

 

일관된 품질
압출 속도와 압력을 정확하게 제어할 수 있는 PLC 제어 시스템은 아이스크림의 품질 일관성과 성형성을 보장합니다. 작업자는 터치 스크린 인터페이스를 통해 생산 매개변수를 모니터링하고 조정할 수 있습니다.

 

정확한 배치 제어
정확한 배치 제어를 통해 각 아이스크림 제품의 일관된 무게와 크기를 보장합니다. 이는 제품 사양 및 품질 기준을 충족하는 데 필수적입니다.

 

생산성을 높이다
반자동 또는 전자동 압출 라인은 생산 용량에 따라 선택할 수 있습니다. 전자동 생산 라인은 높은 수준의 자동화를 달성하여 연속 생산과 높은 생산 용량을 달성할 수 있습니다. 자동화 시스템은 압출, 절단, 라벨링, 서보 충진 아이스크림, 포장 및 품질 검사와 같은 여러 단계를 제어하거나 로봇 기능을 사용하여 수동 개입을 줄이고 생산성을 높일 수 있습니다. 반자동 라인은 더 저렴하고 소량 아이스크림 생산의 요구를 충족할 수 있습니다.

 

온도를 빠르게 낮출 수 있습니다
냉장 시스템과 급속 냉동 터널을 포함하고 있어 온도를 빠르게 낮추고 아이스크림을 단단하게 만들어 아이스크림이 원하는 맛, 질감, 모양을 갖도록 하는 데 도움이 됩니다.

 

청소하기 쉽습니다
식품 안전과 위생은 아이스크림 생산에서 중요한 고려 사항입니다. 아이스크림 압출기의 설계는 세척 및 유지 관리가 용이하여 위생 기준을 준수합니다. 구성 요소와 파이프는 일반적으로 스테인리스 스틸로 만들어져 세척 및 살균이 용이합니다. 분해 없이 세척 및 살균할 수 있는 구성 가능한 CIP 시스템.

 

사용자 정의 가능
압출기는 다양한 시장의 요구를 충족하기 위해 고객 요구에 따라 맞춤화할 수 있습니다. 압출 출력, 모양, 맛 및 재료와 같은 매개변수를 조정하여 혁신적이고 개인화된 아이스크림 제품을 생산할 수 있습니다.

 

 
왜 우리를 선택 했습니까

우리 공장

공장은 약 4,500제곱미터의 면적을 차지합니다. 공장에는 CNC 벤딩 머신, 플레이트 롤링 머신, 톱질 머신, 머시닝 센터, CNC 선반, 일반 선반, 수직 밀링 머신 등 다양한 가공 장비가 있습니다.

제작 경험

7년간의 업계 경험을 바탕으로 50개 이상의 혁신적 제품을 출시하였고, 중국 23개 성 및 해외 8개국에 판매를 하고 있으며, 20개 이상의 기업과 협력하여 유니레버 공급업체가 되었습니다.

애프터서비스

우리는 제품이 고객에게 제때 정확하게 배달될 수 있도록 적시에 주문을 추적할 것입니다.
고객이 안심하고 제품을 사용하실 수 있도록 애프터서비스를 제공해 드리겠습니다.

고품질의 제품

당사의 제품은 최고의 재료와 제조 공정을 사용하여 매우 높은 표준에 따라 제조되거나 실행됩니다.

 

아이스크림 압출기 구성 요소

 

 

주 전원
체인 구동 시스템과 작업 플랫폼의 모든 장치의 전원은 순간 동결 터널에 있습니다. 체인 전달 시스템의 구동 휠과 작업 플랫폼 아래의 주 구동 샤프트는 주 전원에 직접 연결됩니다.

 

작업 플랫폼
스테이션 프레임은 작업 플랫폼에 설치되어 다양한 기능 부품을 장착하여 특수 제품을 생산합니다. 이러한 스테이션 프레임은 서로 교환하여 압출형 또는 충진형 제품을 생산하도록 설계되었습니다. 플랫폼의 모든 외부 표면 및 구성 요소는 스테인리스 스틸 또는 스테인리스 소재로 만들어집니다.

 

즉석 냉동 터널
아이스크림 압출기의 즉석 냉동 터널은 두 개의 조립식 독립형 저장소 세트로 구성되어 있습니다. 증발기와 고속 팬은 체인 전달 시스템 측면에 배치됩니다. 즉석 냉동 저장소 내부에서 전달 체인은 이중 나선형 레일을 따라 스테인리스 스틸 프레임에서 꼬입니다. 모든 체인 지지 부품, 체인 기어 및 프레임은 세척 및 유지 관리가 용이하도록 설계되었습니다. 체인 브래킷과 팬 사이에는 유지 관리를 위한 복도가 있습니다. 전달 체인을 고정하는 데 사용되는 텐션 메커니즘은 즉석 냉동 터널의 온도 변화를 철저히 고려합니다. 즉석 냉동 터널의 저장 패널은 내부에 PU가 있는 스테인리스 스틸 패널로 만들어졌습니다. 하단 저장 패널에는 배수구가 제공됩니다.

 

제어 시스템
전원 구성 요소, 충전 기능 및 아이스크림 표면 장식 기능을 포함한 모든 무작위 기능은 모두 중앙 제어판의 PLC로 제어됩니다. 모든 생산 데이터는 제어판에서 미리 컴파일, 관리 및 조정할 수 있습니다. 다른 장비가 호스트 컴퓨터에 연결되면 장비를 다른 프로그램으로 제어할 수 있습니다.

 

냉각 시스템-m
표준 아이스크림 압출기는 암모니아 냉각 증발기를 적용합니다. 옵션 장치로서, 이 시스템은 프레온 증발기를 적용할 수도 있습니다.

 

제품 전송
제품 전송 기구는 막대로 막힌 제품을 전송하기 위해 특별히 설계되었습니다. 초콜릿에서 압출 경화 후 막대로 막힌 제품을 담그는 데 사용할 수 있습니다. 이 기구에는 185개의 기계식 핸드와 이동식 초콜릿 담그기 탱크, 특수 초콜릿 순환 펌프가 장착되어 있습니다.

 

 
아이스크림 압출기 유지 관리 방법
 

세척 및 살균
기계를 정기적으로 청소하고 살균하십시오. 아이스크림 공장은 cip 시스템을 구성할 수 있습니다. 그런 다음 기계, 파이프, 용기 등을 분해할 필요 없이 청소하고 살균할 수 있습니다.

 

매끄럽게 하기
베어링, 기어, 구동 시스템 등의 구성품을 정기적으로 검사하고 윤활유를 바르면 마찰을 최소화하고 원활한 작동을 보장할 수 있습니다.

 

마모부품 검사
아이스크림 압출기의 마모 부품을 주기적으로 검사합니다. 마모되거나 손상된 부품을 교체하여 최적의 성능을 유지하고 작동 중 잠재적인 문제를 방지합니다.

 

교정 및 조정
정확한 압출을 보장하고 아이스크림 제품 품질의 일관성을 유지하기 위해 필요에 따라 아이스크림 압출 기계를 보정하고 조정합니다.

 

예방 정비
아이스크림 기계 제조업체의 권장 사항과 사용 패턴을 기반으로 예방적 유지 관리 일정을 개발합니다. 중요한 구성 요소, 전기 연결 및 안전 기능을 정기적으로 검사하고 유지 관리합니다. 이러한 사전 예방적 접근 방식은 잠재적인 문제를 일찍 식별하고 비용이 많이 드는 고장이나 생산 중단을 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

운전자 교육 및 안전
작업자가 아이스크림 압출기의 올바른 작동, 유지관리 절차 및 안전 프로토콜에 대한 교육을 받았는지 확인하십시오.

 

전문적인 지원
압출 아이스크림 생산에 문제가 발생하면 적절한 시기에 아이스크림 제조기 제조업체에 문의하세요.

 

 

아이스크림 압출기 선택 방법

전원 크기

아이스크림 압출기의 파워 크기를 살펴보세요. 일반적으로 아이스크림 압출기의 파워가 클수록 아이스크림이 더 빨리 만들어지고 맛이 더 좋습니다. 그러나 파워가 너무 크면 유지 관리에 영향을 미칩니다.

용량 크기

아이스크림 압출기의 용량 크기는 만드는 횟수와 아이스크림 양을 고려합니다. 한 번에 더 많은 아이스크림을 만들어야 하는 경우 용량이 더 큰 아이스크림 압출기를 구매하는 것을 고려해야 합니다.

EX800 Ice Cream Extruder
EX800 Ice Cream Extruder

생산 시간

생산 시간도 고려해야 할 요소입니다. 시간적 요구 사항이 있는 경우 생산 속도가 더 빠른 아이스크림 압출기를 선택해야 합니다.

유지

아이스크림 압출기를 일정 기간 사용한 후에는 세척 및 살균이 필요합니다. 세척하기 쉬운 제품을 선택해야 합니다. 일부 모델의 부품은 더 비싸며, 부품을 구매하기 쉬운지, 애프터 서비스가 있는지도 주의해야 합니다.

 

아이스크림 압출기 작동 원리

 

이러한 아이스크림 제품은 틀에서 꺼낼 필요가 없으며 압출로 동결됩니다. 이러한 공정에서 모양이 형성되고 수직 또는 수평으로 슬라이스되며, 슬라이스는 차가운 터널을 통과하여 더욱 단단해지고, 그런 다음 시럽이나 견과류를 코팅하거나 초콜릿 소스 또는 원하는 것으로 코팅하여 최종 제품을 제공할 수 있습니다. 수평 압출은 "초콜릿 바 아날로그" 유형의 제품을 만드는 데 사용되는 반면 수직 압출은 초콜릿 코팅 아이스크림 슬라이스에서 스틱에 꽂힌 멋진 모양의 아이스크림에 이르기까지 모든 것을 만드는 데 사용됩니다. 압출 아이스크림 기계가 있으며, 아이스크림 압출기라고도 합니다. 완전한 아이스크림 압출 라인은 원자재 입력에서 제품 포장, 카톤 포장 및 보관에 필요한 생산 단위를 통합합니다. 냉각 터널, 압출 헤드, 아이스크림 커터, 스틱 인서터, 조작기, 초콜릿 디핑 탱크, 스틸 포장 기계로 조립합니다.

 

아이스크림 압출기 사용 시 안전 예방 조치
 

장비에 익숙해지세요
사용하는 아이스크림 압출기의 작동 지침, 안전 기능 및 비상 정지 절차에 대해 알아보세요. 제조업체의 지침을 따르고 필요한 교육 세션에 참석하세요.

 

개인 보호 장비(PPE)
날아오는 파편이나 뜨거운 표면, 화학 물질과의 접촉으로 인한 부상을 예방하기 위해 고글, 장갑, 보호복 등 적절한 PPE를 착용하세요.

 

작업 공간을 깨끗하고 정돈된 상태로 유지하세요
사고 위험을 줄이려면 깨끗하고 정돈된 작업 환경을 유지하세요. 아이스크림 압출기 주변에서 장애물이나 넘어질 위험이 있는 곳을 제거하세요.

 

잠금/태그아웃 절차를 따르세요
유지관리 또는 청소 작업을 수행하기 전에 아이스크림 압출기가 꺼져 있고 제대로 잠겨 있거나 태그 아웃되어 있는지 확인하여 실수로 시작되거나 저장된 에너지가 방출되는 것을 방지하세요.

 

온도 및 압력 관리
아이스크림 압출기의 온도 및 압력 설정에 주의하세요. 과열, 폭발 또는 기타 안전 위험을 방지하기 위해 권장 지침을 따르세요.

 

재료 공급 모니터링
아이스크림 압출기에 공급되는 재료가 기계 사양에 적합한지 확인하십시오. 아이스크림 압출기에 과부하를 걸지 마십시오. 과부하는 기계적 고장이나 안전 위험으로 이어질 수 있습니다.

 

움직이는 부품과의 접촉을 방지하세요
아이스크림 압출기가 작동하는 동안에는 절대로 손을 뻗거나 접근하지 마십시오. 아이스크림 압출기가 완전히 멈출 때까지 기다렸다가 조정, 유지 관리 또는 청소를 하십시오.

 

정기적인 유지관리 및 검사
아이스크림 압출기의 정기적인 검사를 수행하여 마모, 손상 또는 오작동의 징후를 파악합니다. 장비를 적절히 유지 관리하고 적시에 문제를 해결합니다.

 

비상 사태 대비
비상구, 소화기, 응급처치 키트의 위치를 ​​포함한 비상 절차에 익숙해지세요. 화재, 정전, 장비 고장과 같은 잠재적 비상 상황에 대처하는 방법을 배우세요.

 

 
아이스크림 압출기의 추세와 개발 방향은 무엇입니까?
마트에서
 

 

생산 공정을 최적화하다

아이스크림 압출기의 생산 능력을 개선하기 위해서는 공정 최적화가 매우 중요합니다. 우선, 전체 생산 라인을 분석하여 병목 현상을 찾아내고 이를 타깃팅하여 최적화해야 합니다. 예를 들어, 원료 공급, 원료 비율, 공급 속도, 아이스크림 압출기 롤러의 온도 및 기타 매개변수를 조정하여 생산 효율성을 개선해야 합니다.

운영 기술 향상

운영 기술은 아이스크림 압출기의 생산 능력에도 큰 영향을 미칩니다. 생산 인력의 기술 수준은 아이스크림 압출기의 정상적인 작동과 효율성에 직접적인 영향을 미칩니다. 따라서 직원 기술의 안정성과 향상을 보장하는 것이 필요합니다. 직원은 교육, 평가 및 기타 방법을 통해 아이스크림 압출기의 작동 및 유지 관리에 대한 더 깊은 이해를 얻을 수 있으므로 운영 효율성과 품질을 향상시킬 수 있습니다.

장비 기술 업데이트

과학과 기술의 발전으로 아이스크림 압출기 기술은 끊임없이 업데이트되고 있습니다. 더 효율적인 아이스크림 압출기 장비와 다양한 유형의 장비를 업데이트하면 생산 비용을 줄이고 생산 효율성을 높일 수 있습니다. 새로운 장비를 선택할 때는 장비 품질과 제조업체 평판과 같은 요소에도 주의해야 합니다.

장비 신뢰성 향상

아이스크림 압출기의 신뢰성은 종종 생산 효율성에 영향을 미치는 핵심 요인입니다. 아이스크림 압출기의 경우 파이프라인 노후화, 부적절한 유지 관리 및 기타 문제로 인해 장비 고장이 발생하고 생산에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 아이스크림 압출기는 정기적으로 유지 관리 및 서비스를 수행하여 적시에 오류를 제거하고 장비가 최상의 상태인지 확인해야 합니다.

고성능 소재 사용

아이스크림 압출기의 생산 능력은 또한 원료의 선택 및 비율과 밀접한 관련이 있습니다. 더 나은 품질의 원료를 선택하면 어려운 가공 및 부적절한 재료 비율과 같은 몇 가지 문제를 피할 수 있습니다. 동시에 고성능 재료를 사용하면 완제품의 품질과 브랜드 안정성을 개선하고 아이스크림 압출기의 생산 능력을 직접 높일 수 있습니다.

 

 

우리 공장

런천의 공장은 약 4500제곱미터의 면적을 차지하며, 중국 장쑤성 타이저우시에 위치하고 있습니다. 공장에는 수치 제어 벤딩 머신, 롤링 머신, 톱질 머신, 머시닝 센터, CNC 선반, 선반, 수직 밀링 머신 등 다양한 유형의 가공 지원 장비가 있습니다. 장비의 최대 가공 직경은 500mm이고 정확도는 0.02mm에 도달할 수 있습니다. 우리는 정시 납품과 안정적인 품질의 기초를 마련하기에 충분한 자동 선반 지원 장비를 보유하고 있습니다.

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자주하는 질문
 

 

질문: 아이스크림 압출기란 무엇인가요?

A: 아이스크림 압출기는 냉동 아이스크림 혼합물을 구멍이나 다이를 통해 미리 정해진 모양과 크기로 성형하고 분할하도록 설계된 기계입니다. 상업용 아이스크림 생산에 일반적으로 사용되며 콘, 스틱, 바 및 참신한 모양을 만들 수 있습니다.

질문: 아이스크림 압출기는 어떻게 작동하나요?

A: 아이스크림 압출기는 반쯤 얼린 혼합물을 실린더로 밀어넣고, 실린더에서 높은 압력을 가합니다. 다이에서 나오면 압력이 풀리면서 혼합물이 팽창하여 다이 개구부 모양을 갖게 됩니다.

질문: 아이스크림 압출기를 사용하는 주요 이점은 무엇인가요?

A: 장점으로는 일관성이 향상되고, 분량을 효율적으로 조절하고, 생산 속도가 빨라지며, 다양한 소비자 선호도에 맞춰 다양한 모양과 크기를 만들 수 있다는 점이 있습니다.

질문: 어떤 종류의 아이스크림을 압출할 수 있나요?

A: 압출기는 전통적인 유제품, 비유제품 대체품, 샤베트, 프로즌 요거트 등 다양한 유형의 아이스크림을 처리할 수 있습니다.

질문: 아이스크림 압출기를 선택할 때 고려해야 할 요소는 무엇인가요?

답변: 고려해야 할 요소로는 원하는 생산 용량, 생산할 제품 유형, 시설 내 가용 공간, 장비 구매 및 유지 관리 예산 등이 있습니다.

질문: 아이스크림 압출기는 어떻게 관리하나요?

답변: 정기적인 유지관리에는 사용 후마다 압출기를 청소하고, 마모 부품을 점검 및 교체하고, 움직이는 부품을 윤활하고, 사용하지 않을 때 기계를 올바르게 보관하는 것이 포함됩니다.

질문: 일괄 냉동고와 아이스크림 압출기의 차이점은 무엇인가요?

대답: 일괄 냉동고는 아이스크림 혼합물을 동결하고 휘젓는 데 사용되는 반면, 압출기는 부분적으로 동결된 후 반 동결된 혼합물을 성형하는 데 사용됩니다.

질문: 아이스크림 압출기를 프로즌 요거트와 젤라토에 사용할 수 있나요?

대답: 네, 적절한 설정과 구성을 사용하면 아이스크림 압출기를 사용하여 프로즌 요거트와 젤라토를 압출할 수 있습니다. 하지만 전통적인 아이스크림과 비교해 동결점과 취급 방법이 다를 수 있습니다.

질문: 아이스크림 압출기 가격은 얼마인가요?

A: 아이스크림 압출기 비용은 크기, 기능, 브랜드, 생산 용량에 따라 크게 다를 수 있습니다. 가격은 일반적으로 소형 모델의 경우 수천 달러에서 시작하여 대형 산업 시스템의 경우 수만 달러를 초과할 수 있습니다.

질문: 아이스크림 압출기의 일반적인 수명은 얼마입니까?

답변: 적절하게 유지관리하면 아이스크림 압출기는 기계의 품질과 사용 강도에 따라 10-20년 이상 사용할 수 있습니다.

질문: 아이스크림 압출기를 맞춤 제작할 수 있나요?

대답: 많은 제조업체가 특수 다이, 향상된 자동화, 다른 처리 장비와의 통합을 포함하여 특정 생산 요구 사항에 맞는 맞춤형 옵션을 제공합니다.

질문: 아이스크림 압출기를 작동하려면 많은 에너지가 필요합니까?

A: 최신 아이스크림 압출기는 작동에 전기가 필요하지만, 특히 최적 수준에서 지속적으로 작동할 경우 에너지 효율이 높게 설계되었습니다.

질문: 아이스크림 압출기를 사용할 때 어떤 안전 예방 조치를 취해야 하나요?

대답: 안전 예방 조치에는 보호복 착용, 작업자 교육 실시, 작업 구역 청결 및 정리, 유지 관리 중 잠금/태그 아웃 절차 준수 등이 포함됩니다.

질문: 아이스크림 압출기를 세척하는 과정은 어떻게 되나요?

대답: 세척은 제조업체의 지침에 따라 수행해야 하며, 일반적으로 분리 가능한 부품을 분해하고 따뜻한 비눗물로 씻은 다음 깨끗이 헹구고 모든 구성품을 말린 다음 다시 조립해야 합니다.

질문: 아이스크림 압출기를 다른 식품에도 사용할 수 있나요?

대답: 일부 압출기는 다른 냉동 디저트나 비슷한 제품을 처리할 수 있을 만큼 다재다능할 수도 있지만, 주된 기능은 아이스크림과 관련 품목을 성형하기 위해 특별히 설계되었습니다.

질문: 가압 압출기와 비가압 압출기의 차이점은 무엇입니까?

A: 가압 압출기는 혼합물을 압력 하에 다이를 통해 강제로 밀어넣어 더 매끄럽고 균일한 제품을 만듭니다. 비가압 압출기는 대기압과 중력에 의존하여 질감이 약간 덜 균일할 수 있습니다.

질문: 아이스크림 압출기에서 흔히 발생하는 문제는 어떻게 해결하나요?

A: 일반적인 문제로는 막힘, 고르지 않은 압출, 기계적 오작동이 있습니다. 문제 해결에는 일반적으로 막힘 확인, 적절한 정렬 및 교정 보장, 마모된 부품 교체가 포함됩니다.

질문: 아이스크림 압출기를 작동하려면 어떤 교육이 필요한가요?

답변: 작업자는 자신이 사용할 특정 모델에 대한 교육을 받아야 합니다. 이 교육에는 시동 절차, 운영 제어, 청소 및 유지 관리 프로토콜, 안전 조치 등이 포함됩니다.

질문: 아이스크림 압출기 분야에서는 어떤 기술적 발전이 있었나요?

A: 최근의 발전 사항으로는 에너지 효율성 개선, 더 높은 정밀도와 속도를 위한 향상된 자동화, 사용 및 청소를 용이하게 하는 보다 인체공학적인 디자인 등이 있습니다.

질문: 냉동 과정은 아이스크림 압출기 성능에 어떤 영향을 미치나요?

A: 아이스크림 혼합물을 적절히 동결하는 것은 성공적인 압출에 필수적입니다. 혼합물이 너무 부드러우면 모양을 유지하지 못하고, 너무 딱딱하면 압출기를 손상시키거나 제품 품질이 일관되지 않을 수 있습니다.

중국 최고의 아이스크림 압출기 제조업체 및 공급업체 중 하나로서, 저희 공장에서 중국에서 만든 할인 아이스크림 압출기를 구매하실 수 있도록 따뜻하게 환영합니다. 모든 맞춤형 기계는 고품질과 경쟁력 있는 가격을 제공합니다.

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