기술적 매개변수
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순간 냉동 터널 |
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폴리우레탄 폼 보드의 두께 |
120mm(120mm) |
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트레이 전송 시스템 |
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체인기어 사이의 수직 거리 |
180mm |
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체인의 피치 |
50mm(50mm) |
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체인의 치수 |
235mm x 296mm |
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트레이 총 수량/저장소 내부 트레이 수량 |
834/800 |
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각 트레이가 운반할 수 있는 제품의 수량 |
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스틱 플러그드 제품 |
3 |
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슬라이스 제품/샌드위치/작은 케이크 |
3 |
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콘/컵 |
3 |
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스트립 제품 |
1 |
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블록 제품 |
9 |
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실제 소비량 |
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총 전력 소비량(팬 포함) |
14.8 킬로와트 |
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압축 공기의 작동 압력 |
6-7 바 |
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압축 공기의 최소 압력 |
4.5 바 |
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압축 공기의 총 소비량(정상 소비량) |
0.3 m3/분 |
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압축 공기의 총 소비량(최대 소비량) |
1 m3/분 |
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표준 전원 |
3 x 380V 50/60Hz |
기술 데이터 냉각 시스템
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뉴햄프셔3(암모니아 냉각) 증발기 장치 |
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공칭 냉각 용량 |
96kw / 82,600kcal/h |
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증발 온도 |
-45도 |
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순간냉동터널 내부온도 |
-38도 |
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증발기 핀 사이의 거리 |
10mm, 12mm, 14mm |
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팬 수량 × 각 팬의 전력 소모량 |
6 × 1.50 킬로와트 |
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총 전력 |
9kw |
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공기량 |
75,000 m3/h |
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해동 시스템 |
물 |
특징
- EX800 아이스크림 압출 터널은 아이스크림을 압출, 슬라이스, 채우기, 장식하는 데 사용됩니다.
- 체인 구동 시스템과 작업 플랫폼의 모든 장치의 전원은 급속 냉동 터널에 있습니다. 체인 전달 시스템의 구동 휠과 작업 플랫폼 아래의 주 구동 샤프트는 주 전원에 직접 연결됩니다.
- 아이스크림의 전원 구성 요소, 충전 기능 및 표면 장식 기능을 포함한 모든 랜덤 기능은 모두 중앙 제어판의 PLC로 제어됩니다. 모든 생산 데이터는 제어판에서 미리 컴파일, 관리 및 조정할 수 있습니다. 다른 장비가 호스트 컴퓨터에 연결되면 장비를 다른 프로그램으로 제어할 수 있습니다.
이점
- 스테이션 프레임은 작업 플랫폼에 설치되어 다양한 기능 부품을 장착하여 특수 제품을 생산합니다. 이러한 스테이션 프레임은 서로 교환하여 압출형 또는 충진형 제품을 생산하도록 설계되었습니다. 플랫폼의 모든 외부 표면과 구성 요소는 스테인리스 스틸 또는 스테인리스 소재로 만들어집니다.
- 표준 EX800 아이스크림 압출 터널은 암모니아 냉각 증발기를 적용합니다. 옵션 장치로서, 이 시스템은 프레온 증발기를 적용할 수도 있습니다.
- EX800 아이스크림 압출 터널 제품 전송 기구는 스틱 플러그 제품을 전송하기 위해 특별히 설계되었습니다. 초콜릿에서 압출 경화 후 스틱 플러그 제품을 담그는 데 사용할 수 있습니다. 이 기구에는 185개의 기계식 핸드와 이동식 초콜릿 담그기 탱크 및 특수 초콜릿 순환 펌프가 장착되어 있습니다.
애플리케이션
- 이 기계는 압출형 아이스크림과 충전형 아이스크림을 생산하는 데 적합합니다.
- 아이스크림 제품을 장식하고 굳히는 데 적합합니다.
- 이 기계는 스틱 플러그 제품, 스트립 제품, 콘, 원형 컵 아이스크림, 덩어리 제품, 아이스크림 샌드위치, 아이스크림 케이크 등 다양한 유형의 아이스크림 제품을 생산하는 데 적합합니다.
자주하는 질문
질문: EX800 아이스크림 압출 터널의 크기는 얼마입니까?
배송 데이터
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작업 플랫폼 |
전달 시스템 라이브러리 본문 |
냉장 시스템 라이브러리 본체 |
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순중량(kg) |
2,000 |
7,2000 |
4,200 |
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총 중량(kg) |
3,000 |
9,500 |
6,600 |
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최대 측정치(m) |
5.41 x 1.35 x 2.7 |
9.1 x 2.42 x 2.9 |
7.71 x 2.42 x 2.9 |
생산 과정
EX800 아이스크림 압출 터널은 왕복식 제품 트레이 전달 시스템과 즉석 냉동 저장고로 구성된 아이스크림 압출 라인입니다. 제품의 입구/출구는 즉석 냉동 저장고의 전면에 설정되어 작업 플랫폼에 연결되어 원형 전달 시스템을 형성합니다. 표준 스테이션 프레임은 아이스크림을 압출, 충전 및 장식하기 위해 작업 플랫폼에 설치됩니다. 즉석 냉동 저장고 내부에서 전달 체인은 두 세트의 평행한 스테인리스 스틸 프레임에서 꼬입니다.
첫 번째 작업 절차로서, 생산 라인은 아이스크림의 원료를 제품 트레이(예: 스틱 플러그 제품, 슬라이스 제품 또는 작은 케이크)로 압출하거나 아이스크림의 원료를 미리 분배된 콘에 채웁니다. 스틱 플러그 장치, 비스킷 분배 장치, 껌 분배 장치, 공 모양 콘 충전과 같은 다양한 제품에 대해 다양한 작동 장치가 사용되며, 표면은 아이스크림, 캐러멜, 주스, 잼 또는 말린 과일로 장식됩니다. 그런 다음, 제품이 있는 트레이는 즉석 냉동 터널을 통과하고 순환 냉각 공기로 냉동됩니다. 아이스크림 제품이 냉동된 후, 기계식 핸드가 트레이에서 제품을 꺼내 초콜릿에 담가 제품을 포장합니다.
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